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3X年越しの味覚

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ガキの頃、たまに食卓にのぼっていたのだけど名称がわからなくてこれまで食べる機会がなかったこの貝;

jmxdqvz2

今日鮮魚売り場の最終処分で半額以下だったので買ってきて塩ゆで

お、確かに潮の香りが…


ちょっと塩が薄かったが、ああこの味すげえ懐かしい

最近は昔ほど採れなくて高級食材になりつつあるのか、へええ…


しったか貝(尻高貝)か…

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Re: 気づくんじゃなかった。

「わたし、さくらっていうの。たすけてくれてありがと!」

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的な展開希望(脳内妄想でも可)

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きょうもきょうとてさけをのむ

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明日も早出のお仕事なんだけど…まあいいや

今月頭に作った砂肝のコンフィ500gの最後の一皿を肴に


はじめて作ったがコレは珍味、たいへん味わい深い…

もともとこりこりした食感が好きだったんだけど再発見、箸で切れる砂肝とかすごいわ


油のハンドリングがちょっとめんどくさいのが難だけど

ドライトマトとにんにく漬けるやつも試してみたいねえ

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Re: あり、おり、はべり、

高さだけ見るといっしょですが

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波の形も違えば破壊力も桁違いなんですな…横から見た図をおおざっぱに書くと;


<ふつうの波>

進行方向→


\_/\_/\___ ↓通常の水面


<津波>

進行方向→


 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\___ ↓通常の水面


単発の波が寄せて返すのではなくて、

通常の水面の上に「上乗せされた」膨大な水の塊が一気に爆発的に押し寄せてくるのです。

まさに桁違い。まあその破壊力は例の地震でごらんになったこともおありかと…


ちなみに、アクアアルタ、あれは津波ともまた違う「高潮」ですね。

波ではなくて単純に海面が地表面を上回っちゃうと。

潮の干満とか気圧の下降とか地盤沈下とかそういうのが絡み合って起きる現象です。

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「神さまのいない日曜日」

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というタイトルをみて「これって『皇帝のいない八月』のパロディ?」などと思っちゃったおっさん(めんどくせえ

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スイーツ(笑)

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数日前から冷蔵庫の中で干してたあじのひらきを取り出して、

部屋の中の窓際近くの風通しのいいあたりにぶら下げた

いやそもそも干物にするつもりとかなかったんだけど

余っちゃったんで大急ぎででっちあげてみたり


プロポーズしてくれてもいいのよ?(やめろ


#ていうか干物自作とか女子力の範疇じゃねーだろ

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Re: 世界よ、これが日本だ

高尚な議論に加わる気はないです

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>「なしたぁ?」って言い方を不意に思い出した。

>どうしたの、の意。東北北部。


どぎゃんしたっと?

どげんもこげんもなか! @西の果て

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スパム投稿うぜェ…

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困り眉、といえば

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困ってるのとはちょっと違うけど店とかで見かけるたびに気になって思わず見てしまうこれ:


なんでこんな微妙な表情をチョイスしたのかと…逆に気になる

ふつーににっこりしてたほうがいいと思うんだけど

原作ファンにはツボな表情/シチュエーションだったりするんですかねぇ…

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1ヶ月の平均的な食費ってどれぐらいなんだろう…

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こづかい帳から抽出・集計


   酒・つまみ  食費   合計

2月: 15960  49412  65372

3月: 23597  56519  80116

4月: 23898  43919  67817

5月: 23832  41970  65802

6月: 14448  28029  42477


金がない、その他もろもろの理由で6月はかなり自炊モードだったのが効いているのだけど

我ながらいろいろとツッコミどころが多い;

・コンスタントに月6万5千ってたいがいだな…エンゲル係数いくつだよ

・つか一人暮らしで1ヶ月の食費8万!?<3月

・ちょっとマジメに自炊したら月に2万以上浮くのか…ゴクリ…


まあこれまでは100%外食/中食だったところ、

ちゃんとご飯炊く&オークションで落札したガスコンロテーブルを

フル活用するようにしただけなんですが

見た目や味は多少アレでも炊きたて/できたて補正で意外と不満はないし

しかしガスコンロテーブルの代金、まさか半月で元が取れるとは…


来月も頑張ろ

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焼き茄子

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先日まーぼーに投入した茄子が1本余っていたので

ちょうどチューブ入りのおろししょうがも削り節も手元にあることだしってんで焼いてみた

親が作ったのとかは食うけど自分で作ったのは初めて

ガスコンロのグリルで軽く焼いて熱々の皮を剥いて…うわすごい水気出る…


…おわ、これ美味しい

なんというか他に似たもののない独特の食感&味わいだよなあ

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Re: キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて丸大豆生しょうゆ レビュー

ほう、興味深い

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その昔、とんかつもビフテキもふつーに醤油で食っていた(というか家にとんかつソースが常備されてなかった)

ぐらいの醤油スキーの俺としてはちょっと見逃せないアイテムですね


しかし…ここしばらく、あまり醤油使わないのよな(´・ω・`)

最近血圧落ち着いてるから多少むちゃしても大丈夫だとはおもうんだけど


醤油といえば意外と知られていない(かもしれない)お話:

九州地方のしょうゆは基本的に甘いのですか?


追加、これ面白そうなので試してみたい:

職人醤油

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Re: RaTe

あっ、へえ

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遡って名前(PN)を確認したらなんかなんともいえない気分になった

その昔愛読してた某FR誌上で独特の画風で存在感を示してたひとだったんで


そりゃまあ、客観的に考えたらあのころファンだったひともいい年だし

なにがあってもおかしくないよなあ…

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Re: 5つ続くのがあります

長い略語つーたら

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これですかね

WYSIWYG(死語)


…いや死語というのはちょっと違うか?

今は当たり前なので特徴として取り立てて言及することがなくなったってとこか


音節といえば、とある日本人アーティストの曲

四分音符1つに「children」という単語を割り当てていた歌詞があって

いやこれはどうやっても歌うの無理だろーとか思った記憶が

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Re: 英語で、子音字が4つ以上続く単語ってあるんだろうか。

ktkr mjk! kwsk

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ぱっと思いつくのはYHWHぐらいっすか(微妙


どうでもいいけど最近はprpr=ぺろぺろなんですな

俺的にはどうもぷるぷるとしか読めないんですけども

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ポークピカタ

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おつとめ品のとんかつ用ロース2枚

普段はそのまま焼いて喰らうところ、ちょうど玉子が1個余っていたので

思いたってポークピカタにしてみた

せっかくちょっとこ洒落たものだからってんで、肉の筋切りとか包丁の背中で叩いたりとか

ちゃんとマジメに下ごしらえして、塩こしょう+わざわざ小麦粉も買ってきてはたいて、

溶き玉子にマヨネーズも混ぜたりして


…なにこれちょっと美味すぎワロタ

まさか自分の腕でこんなナイスな一品が作れるなんて驚きだわ

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Re: 人体旋回のアトラクションか、異物挿入でしょうか・・・

いやあぁぁっ!ぐるんぐるん回されてこみ上げるものを我慢しながら拡張されち ゃううぅぅぅぅぅ!!

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いや今回は幸いなかったですけど。

ぐるんぐるん回るのは去年だか一昨年だかに初体験しましたが

げっぷを我慢して!とか新機軸なソフトSMプレイですよねあれ…

さらに直後に下剤飲んだら帰る途中でお腹いたくなるに決まってるっちうねん(´・ω・`)


上からも下からも体験済ですが、

下はあれだ、下剤飲まされたあげくトイレに行くたびに看護士さん呼んで

「ちゃんと固形物が出たかを目視チェックされる」という羞恥&スカ○ロ的な(略

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かんぱーい…なしよ

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今晩は酒も食い物もダメ…やることねーな(´・ω・`)

さっさと寝ちまうか…

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Re: http://q7ny3v.sa.yona.la/1636

計量士ですか、おめでとうございます

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今日は祝杯

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Re: 生きるとか死ぬとか?

偶然にも似た構図の写真を日記用に撮っていた、今日

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こちらのパエリアセット:

イチビキ 炊飯器でらくらくパエリア 410g

イチビキ 炊飯器でらくらくパエリア 410g


に刻みたまねぎ&冷凍シーフードを炒めたのとピーマン2個の細切りを足して炊いてみた:

i3gshiyn

美味しいんだけど、さすがに2~3人前を一人で一気食いするのは多すぎた…げっぷ…

どんぶりに大盛2杯ぐらい?


まあ、お腹一杯になるととりあえず眠くなるので生きるとか死ぬとかどうでもいいよ(投げやり

生きたい人は生きればいいし、生きたくないと思う人はそうすればいい。

「親より先に死ぬのは親不孝」とかよく言われますが、「生まれてきた時点で親に対する恩返しはすべて終了している」と思っています。

ちょっと思い上がった考え方かも知れないけど。

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